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ｍame-ten cafe 寺内町で田舎の実家みたいな懐かしさ…「ｍame-ten cafe」の天然酵母パン
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パンて、作り手の人間味がそのまま出るのはなんでやろ。「mame-ten cafe」に並ぶパンも、味や見た目は違えど、ぜんぶ店主のあったかい人柄が表れてるんや。引き戸を開けると、自家製の天然酵母に国産小麦、地元の素材や旬のものをとりいれたパンや菓子が出迎えてくれる。その時々に仕入れた素材を使うから、その時しか食べられないパンや菓子もあるで。どんな素材が入っていて、どんな味がするのか、店主が丁寧に説明してくれる。古い町並みが好きだった店主が、パン屋を始めたくていくつもの古民家を見て回ってようやく出合ったこの1軒。丁寧にDIYした店内で、和の風情を楽しみながらイートインするのもおすすめや。
※これは2022年5月現在の情報です。
- 住所：富田林市富田林町17-45
- アクセス：近鉄長野線 富田林駅から徒歩9分
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