名物「ねぎ焼」が生まれたのは1965年頃。当時の店主・山本高恵さんが、毎日店を手伝ってくれる子どもたちのためにネギたっぷりのお好み焼きを作ったのがはじまりや。それを見たお客さんから「私もあれ！」という声がかかるようになり、やがて「ねぎ焼」が看板商品に。レシピはその頃から一切変わっていない。最後にソースやなくて、醤油とレモン汁をかけるのがポイント。レモンの酸味とシャキシャキのネギのコンビネーションが抜群や。家族で支えあう「ねぎ焼やまもと」のアットホームな雰囲気も感じてな。※これは2022年10月現在の情報です。
- 住所：大阪市淀川区十三本町1-8-4
- アクセス：阪急十三駅から徒歩約5分
