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近所のお茶屋さんや喫茶店の店先に「かき氷」「冷やしあめ」の旗がかかったら、それは冷たくて甘いものが食べられる合図。氷屋さんが削るこだわりの氷に、イチゴやソーダの甘～いシロップをかけたかき氷は、最強の涼感アイテムです。大阪で昔から親しまれている冷菓のお店や、日本の風情を感じるお店のパフェを紹介します。
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