２代目・一楽（いちらく）さんは、ホテルやイタリアンレストランでの経験を活かして、先代の義父から店を引き継いだ。デニッシュ食パン“パン・ド・グロワール”はイタリアの伝統的な自然酵母・パネトーネ種を使っていて、ほんのりとした甘みと旨みが口いっぱいに広がる。パンって発酵食品なんやなぁとあらためて感じるような味。「店も60年以上になると、親子３代で通ってくださるお客さんもいらっしゃる。それぞれの思い出の味になると思うと、一日でも長くがんばりたいです」。妻・千賀さんの言葉は、お客さんにとっても、きっとうれしいはずやわ！ ※これは2022年9月の情報です。
- 住所：大阪府大阪市旭区大宮3丁目18番21号
- アクセス：OsakaMetro谷町線千林大宮駅から徒歩約1分、 京阪本線千林駅から徒歩約15分
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