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福壽堂秀信｜ふくふくふ 福が繰り返しいつまでも訪れる銘菓
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福壽堂秀信｜ふくふくふ 福が繰り返しいつまでも訪れる銘菓
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福壽堂秀信は、大阪・兵庫・奈良の有名百貨店にも出店する老舗和菓子店。地元の方に長く愛される帝塚山の本店前には、阪堺電車が走り、レトロな街並みも魅力だ。1948年（昭和23年）創業時からのこだわりは、丁寧なあん作り。良質な小豆を選別し、季節やその日の天候に配慮しながら炊き上げている。
福寿堂秀信の和菓子を口にすると、幸せな気持ちになり、自然と笑顔が広がる。「ふくふくふ」は、福壽堂秀信だけが作れる、唯一無二の和菓子。小麦粉と米粉をブレンドした生地にあんを練り込み、独自の技法で蒸し上げられている。ふっくら・しっとりとした食感と、繊細なあんの風味を楽しんでみてほしい。
帝塚山本店には茶寮も設けられており、よく手入れのされた庭を眺めながら「ふくふくふ」が味わえる。“福が繰り返しいつまでも訪れる”意味を持つ銘菓で、口福に包まれてみてはいかがだろう。
- 福寿堂秀信 帝塚山本店
- 住所：大阪市住吉区帝塚山東1-4-12
- アクセス：阪堺電気鉄道 姫松駅より徒歩5分 、南海高野線 帝塚山駅より徒歩10分
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